
葛西でラーメンと言えば、ちばき屋といわれるぐらいの有名店との事だったので、せっかくなので食べに行ってみることに。
家族で、ちばき屋の本店へ行ってきました
カウンター席と、テーブル席があるお店。ファミリーでも入りやすいお店でした。

メニューは、こんな感じです。
・支那そば(醤油味・塩味)
・ねぎそば(醤油味・塩味)
・ワンタンそば(醤油味・塩味)
・海老塩ワンタンそば(塩味)
・焼豚そば(醤油味・塩味)
・骨付焼豚そば(醤油味・塩味)
・牛塩たんそば(塩味)

ご飯ものは、白飯、豚飯、アメリカンおむすび、中華ちまき。

私は焼豚そばの醤油+豚飯を頼んでみることに。

見た目は背脂が多そうにも見えますが、実際スープをもんでみると、あっさり系の醤油。最近は、こってり系よりあっさり派なのでそんな俺にもピッタリの味。

麺はちぢれ麺で、スープともよくからんで、相性も抜群。

チャーシューは昔ながらのチャーシューといった感じでしたが、特別旨い!といった感じではなくシンプルと表現すればいいのか。
その他メニューであった、骨付焼豚とか、牛塩たんとかは気になります。今回は食べてないけど!

一緒に注文した豚飯!チャーシュー丼をイメージしていましたが、名前の通りの豚丼!これはこれで美味しかったです!

あっさり系が好きな方にはおすすめのお店。あっさりだけどコクのあるスープ。そんなスープにぴったりのちぢれ麺。
人気の半熟煮玉子のトッピングを忘れたことと、餃子がなかったことはちょっと残念でした
<お店情報>
ちばき屋
住所:東京都江戸川区東葛西6-15-2
電話:03-3675-3300
営業時間:
[月~金]11:30~14:45 17:00~23:00
[土]11:30~23:00
[日・祝]11:30~22:45
定休日:なし
Web:
http://www.chibakiya.jp/