本場スリランカの料理を社食のランチで！│浜松の風景

本場スリランカの料理を社食のランチで！

2017/02/02

今日はお昼に、スリランカから研修に浜松に来ているイモシーさんのランチを頂きました！
ランチを作って頂くのは、今回が２回目。前回は辛口のスリランカカレー。

前回は、辛いーという声が多く、今回は少し辛さ控えめのカレー。前回とは少し違う、ココナッツベースのカレーでした！私もココナッツカレーが好きで作ったりしますが、とっても美味しかったです

お皿の上の、素麺のような麺は、実は米から作られた麺。米粉を練って、ざるのようなものの上に絞り出していきます。

絞り出した麺を、蒸して完成と、とっても手間がかかった麺！これが、ココナッツカレーとの相性も良く、旨かったですニコニコ

ココナッツカレーがとっても美味しく、おかわりしちゃいました。ごちそうさまでした

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Posted by まついゆうき

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