スリランカ料理を浜松で楽しむ！

スリランカから、イモシーさんが浜松に勉強に来ています

今日は社食でスリランカカレーを作っていただけましたスリランカから調味料も持参して頂き、色々なスパイスを合わせて作ったカレー。スリランカではあまり辛くないとのことでしたが、日本人には辛口のカレー。辛いのが好きなので、私にはちょうどいい辛さでした！

インドカレー、スリランカカレーそれぞれ違った特徴があり、楽しめるのはいいですね

パリパリに揚げたチップス。こちらもカレーと一緒に


先日は、スリランカのお正月料理も作って頂き、スタッフみんなで朝ごはんに美味しく頂きました

手前のお米は、ココナッツで固めた甘い米。今まで食べたことのない感じの味。ココナッツは色々なお料理にに使うそうです。



特殊な道具を使い、1枚づつ綺麗に揚げた一品。パリッパリで、とっても美味しかったです子供たちにも人気なんだとか。

イモシーさん、ごちそうさまでした！また、食べたいです（笑）