スリランカから、
イモシーさんが浜松に勉強に来ています
今日は社食でスリランカカレーを作っていただけました
スリランカから調味料も持参して頂き、色々なスパイスを合わせて作ったカレー。スリランカではあまり辛くないとのことでしたが、日本人には辛口のカレー。辛いのが好きなので、私にはちょうどいい辛さでした!
インドカレー、スリランカカレーそれぞれ違った特徴があり、楽しめるのはいいですね
パリパリに揚げたチップス。こちらもカレーと一緒に
先日は、スリランカのお正月料理も作って頂き、スタッフみんなで朝ごはんに美味しく頂きました
手前のお米は、ココナッツで固めた甘い米。今まで食べたことのない感じの味。ココナッツは色々なお料理にに使うそうです。
特殊な道具を使い、1枚づつ綺麗に揚げた一品。パリッパリで、とっても美味しかったです
子供たちにも人気なんだとか。
イモシーさん、ごちそうさまでした!また、食べたいです(笑)